Danone mejora su envase

Yogurt gana en sabor y cambia de envase
Grupo Danone, líder mundial en la producción y comercialización de productos alimenticios, acaba de dar a conocer que logró transformar cerca de 5% del material que utiliza para fabricar sus envases de yogurt a Ácido Poliláctico (PLA) Bio-basado, y que evaluará las posibilidades de expandir el uso de este polímero a otros productos.
De hecho, algunas compañías de Estados Unidos y Alemania del sector de alimentos ya utilizan el PLA como reemplazo del Poliestireno de Alto Impacto (HIPS), como la americana Stonyfield Farms, quien se sirve de este material para termoformar sus envases de yogurt orgánico.
«El PS es más barato en su precio por libra, pero el envase hecho con PLA se puede producir con una pared más delgada y ocupar menos espacio al momento de transportarse, por lo que, al final, puede llegar a tener el mismo precio por pieza», aseguró Roman Forowycz, jefe de mercadeo de Clear Lam Packaging Inc., empresa que trabajó en el desarrollo de los nuevos envases de Stonyfield Farms.
Danone cree, inclusive, que el PLA tiene el potencial para ofrecer a largo plazo una mayor estabilidad en los precios, en comparación con un material basado en el petróleo, por lo que desde un punto de vista económico, su imagen va a cambiar, además de que el interés de las grandes compañías del sector alimenticio por expandir su negocio también va a crecer.